Spezialitäten aus
Eritrea und Äthiopien
«Wir legen grossen Wert auf die Einhaltung der traditionellen Zubereitung, sowie die Qualität unserer Produkte und stellen daher alle unsere Speisen selbst her. Alle Spezialitäten werden von unserem Küchenteam aus Afrika liebevoll und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe zubereitet, da uns Ihr Wohl am Herzen liegt.»
Unsere Menüs
Frühstück
8.30 bis 11 Uhr
Quategna
8.50
Foul (Bohnen) Vegan
9.50
Fir Fir, Vegi mit oder ohne Yogurt
9.50
Eritrea Tee in Kanne 5.–
Eritrea Kaffee in Kanne 6.–
Mittagessen
11.30 bis 14.30
Linsensuppe
10.50
Filfl Platte
Vegetarisch & Vegan
verschiedene Gemüsearten
20.–
Reis mit Lammfleisch und Rindfleisch
Tomaten, Zwiebel, spezial Butter
22.50
Abendkarte
17 bis 23 Uhr
Filfl Platte
5 vegetarische Gerichte frei wählbar,
mit Fleisch zu einem Aufpreis (Lamm, Rind, Hühnchen),
dazu wird Injera serviert
2 Personen Vegi 56.–
2 Personen mit Fleisch 63.–
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Rote Linsen (Vegi)
Linsen mit Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch und mit verschiedenen Gewürzen verfeinert
20.–
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Gelbe Linsen (Vegi)
Gelbe Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch und mit verschiedenen Gewürzen verfeinert
20.–
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Spinat (Kohl)
Spinat mit Knoblauch, Zwiebeln und mit verschiedenen Gewürzen verfeinert.
20.–
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Kitfo
Rinder Tatar in Niter Kibbeh (Gewürzbutter) und Gewürzmischungen Mitmita oder Berbere
28.–
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Kulwa Begih
Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Niter Kibbeh (Gewürzbutter) mit Gewürzmischungen Mitmita oder Berbere
26.50
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Zigni Derho
Das Festtagsmahl – Hühnerfleisch in scharfem Chili mit Tomatensauce, Zwiebeln, Niter Kibbeh (Gewürzbutter) und gekochtem Ei, mit Gewürzmischungen Mitmita oder Berbere
28.50
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Shiro
Gemahlene Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten und mit verschiedenen Gewürzen verfeinert
22.50
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Kulwa Berai
Scharf angebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Tomaten, Paprika und Niter Kibbeh (Gewürzbutter), mit Gewürzmischungen Mitmita oder Berbere verfeinert
26.50
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Gored Gored
Gewürfeltes Rindfleisch in Chili Sauce mit Niter Kibbeh (Gewürzbutter)
27.50
Berhane Kafel
«Herzlich willkommen im Filfl Restaurant!
Entdecken Sie die Geheimnisse und den unverwechselbaren pikanten Geschmack der eritreischen und äthiopischen Küche. Lassen Sie sich verführen von der Kultur und den Essgewohnheiten Äthiopiens und Eritreas.
Alle Spezialitäten werden von unserem Küchenteam aus Afrika Eritrea liebevoll und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe zubereitet, da uns Ihr Wohl am Herzen liegt.
Ihre Erkundungsreise beginnt in unserer Menükarte, und wir begleiten und beraten Sie gerne dabei.
Mein Team und ich freuen uns auf Ihren Besuch»
Was wir sonst noch anbieten
Äthiopische und Eritreische Küche
Täglich werden hochwertige Spezialitäten zubereitet und serviert.
Injera bestellen
Sie können in unserem Restaurant auch Äthiopisches Injera bestellen (auch bekannt als Enjera, Injerra oder Injira).
Catering
Rufen Sie uns an, wenn Sie spezielle Anfragen zum Äthiopischen Kulturcatering haben.